Comment gagner de la place dans votre potager : conseils et idées

Publié le 15 mars 2023 par Nicolas.

En mars, le sol de votre potager est encore libre. Vous allez tout juste commencer à planter et semer les premiers légumes.

Mais déjà vous avez peur de manquer de place, tant vos envies de légumes et petits fruits sont nombreuses. Découvrez mes astuces pour optimiser l’espace de votre potager.

Exploiter le moindre recoin du potager

Quelle que soit la superficie de votre potager, il y a toujours des recoins qui sont peu ou mal exploités. Peut-être parce qu’ils sont à l’ombre, ou en pente, peut-être parce que le sol est moins fertile, peut-être parce que des racines d’arbres affleurent à la surface…

Peu importe le prétexte, il y a toujours moyen d’exploiter cet espace.

D’abord, en semant des légumes qui acceptent l’ombre comme les salades, le cresson, la roquette. Vous pouvez aussi planter un pied de rhubarbe à condition d’ajouter du compost. Les radis poussent également rapidement dans une terre moyennement fertile.

Supprimer les allées

Si les allées ont leur utilité (au moins dans les grands jardins), elles peuvent être réduites en taille ou carrément supprimées dans les petits potagers.

Vous pouvez ainsi privilégier des allées de 30 cm de largeur qui suffisent pour circuler.

Et si vous décidez de vous en passer, utilisez des planches de bois amovibles pour circuler entre vos rangs de légumes et faciliter le binage, le buttage et le sarclage.

Jouer sur la verticalité

Forcément, lorsqu’on évoque le potager, on pense au sol à l’horizontale. Pourtant, le potager peut tout à fait prendre une autre dimension et se cultiver à la verticale. Une astuce qui vous réjouit d’avance à l’idée des douleurs de dos évitées ! Bref, pour faire un jardin potager à la verticale, il y a plusieurs astuces:

• Choisir des plantes potagères adaptées : haricots à rames, petits pois et pois gourmands, les cucurbitacées comme les concombres, les cornichons, les melons, les courges et potirons
• Palisser un mur qui borde votre potager
• Utiliser le grillage qui entoure votre potager
• Construire des tipis ou des treillages avec des fers à béton ou des bambous

Cette culture à la verticale est un gain de m2 mais permet aussi aux légumes de bénéficier de plus de soleil. De même les feuilles sont isolées du sol, donc moins soumises aux maladies cryptogamiques.

Associer et multiplier les semis

Quand vous pensez que les parcelles de votre potager sont pleines, il suffit d’un peu de réflexion pour démultiplier l’espace.

Ainsi, certaines légumes restent longtemps dans le sol, très longtemps même pour certains comme les carottes, les oignons, aulx et échalotes, les choux…

Il suffit de semer entre les rangs de ces légumes à la croissance lente d’autres légumes qui poussent vite comme les radis, les laitues à couper, la roquette. À l’ombre des tomates, vous pouvez planter du basilic.

De même, avec un peu d’organisation, on peut exploiter au maximum un petit morceau de sol en faisant se succéder différentes cultures.

Vous pouvez ainsi semer des épinards en mars, enchaîner avec les tomates en mai, et les choux en septembre. Ou encore, des salades, des courgettes et puis des engrais verts pour l’hiver.

Tenter la culture hors-sol

Un potager ne se cultive pas uniquement dans le sol. Et il existe de nombreuses solutions pour cultiver hors-sol, et ce partout dans votre terrain, sur votre terrasse ou votre balcon. Vous pouvez ainsi :

• Utiliser des pots, des jardinières ou des bacs, remplis d’un mélange de terre de jardin, de terreau potager et de sable pour cultiver des légumes du soleil tels que les tomates, les poivrons, ou bien des fraises ou quelques salades
• Vous procurer ou fabriquer un potager surélevé ou carré, essayer le carré potager en tissu ou les sacs de plantation, à installer partout
• Installer des gouttières contre les murs ou une palette à la verticale pour planter des aromates ou des fraisiers

Intégrer des plantes potagères aux massifs

Certaines plantes potagères s’avèrent très esthétiques et ornementales par leur feuillage ou leur floraison. Alors pourquoi ne pas les intégrer à vos massifs ou bordures de fleurs ou de vivaces ?

Ainsi, les artichauts sont très beaux lorsqu’ils sont en fleurs, les choux affichent différentes couleurs et textures, certaines poirées ou betteraves offrent des pétioles colorés, les cardons un feuillage argenté…

Les plantes aromatiques peuvent aussi délaisser le potager pour prendre position dans les massifs.

Et là vous avez le choix car ces plantes bénéficient de port, taille, couleur différents.

Éviter les légumes les plus volumineux

Gagner de la place se résume parfois à renoncer à certaines plantes potagères qui occupent un volume trop important pendant une période longue.

Et, en la matière, les cucurbitacées (courges et potirons) sont championnes toutes catégories.

Quant aux asperges, elles occupent de la place sans produire avant 2 ou 3 ans…

Bien organiser son potager

Là est peut-être l’essentiel : pour gagner de la place au potager, faites preuve d’une bonne organisation. Et ne laissez pas (trop) de prise à l’improvisation.

Ainsi, vous pouvez, dès le mois de mars, faire un calendrier des semis et plantations pour l’année, en parallèle d’un plan très précis ou plus succinct de votre potager.

Vous pourrez ainsi planifier vos cultures dès le début d’année.

Et par là même optimiser votre potager sur plusieurs mois pour en tirer le meilleur parti. Car la planification est souvent gage de productivité.