De nombreux jardiniers amateurs se lançant dans la culture d’un potager citent la volonté de réaliser des économies comme étant l’une de leurs motivations. Il est vrai que de chercher directement ses fruits et légumes dans son jardin, réduira d’autant le ticket de caisse au supermarché.
Cette raison économique est-elle une réalité ou un doux rêve que caressent certains d’entre nous ?
Le potager est-il économique ?
Au risque de vous décevoir, je ne pourrais vous apporter aujourd’hui qu’une réponse de normand, un « ptêt’ ben qu’oui, ptêt’ ben qu’non » qui ne fâchera avec personne :). Je m’explique, il est vrai que l’achat de quelques graines pour profiter de légumes frais et surtout sains peut paraître un investissement modique (quelques euros). Mais c’est oublié que beaucoup d’entre vous (et je suis passé par là) sont débutant, et de fait vont devoir acquérir tout le matériel nécessaire à la culture du potager on trouvera en vrac : Une pelle, un râteau, un arrosoir, un sécateur, une binette… mais aussi de quoi construire votre potager : des planches, des vis, des outils ou encore de quoi le décorer : étiquettes, tuteurs… bref une multitude d’accessoires, plus ou moins optionnels, qui vont faire grimper la note.
Un minimum d'outils est nécessaire pour cultiver votre potager
Je me veux volontairement l’avocat du diable, et je sais qu’il est possible d’avoir recours au système D, à la récup’ et que les investissements consentis au début seront à amortir sur une dizaine d’années (si ce n’est plus). Mais avez-vous pensé au frais de « fonctionnement » de votre potager ? L’arrosage n’a pas seulement une empreinte écologique, il représente aussi quelques euros sur votre facture d’eau. Devez-vous acheter le compost pour enrichir votre terre ? Vous l’aurez compris il y a beaucoup de question à se poser, et il est très difficile de faire une généralité tant il y a de situations différentes.
Quel est le prix de légumes fraichement récoltés du potager à l'assiette ?
J’espère ne pas vous avoir découragé avec ces quelques lignes, mais c’est une réalité à prendre en considération, il faut voir le potager comme un investissement et non comme un coup de tête. Je voudrais tout de même finir sur une note plus optimiste avec des aspects qui ne sont pas chiffrables et qui pourtant ont, d’après moi, beaucoup plus d’importance :
- Avoir sous le coude, une grande partie de l’année de bons légumes frais, qui auront un bien meilleur goût que ceux que vous trouverez dans votre supermarché
- Avoir une occupation (un hobbie), reposante et déstressante. C’est vrai qu’il faut aimer avoir les mains dans la terre, mais il faut que cette activité reste un plaisir et non une contrainte. Je vais demander à ce que les semences soient remboursées par la sécurité sociale, on en sait jamais
- Cultiver ses propres légumes amène à un sentiment de satisfaction (une certaine fierté même, si votre voisin en arrive à être jaloux de vos tomates ).
- Faire participer les enfants peut leur apprendre à aimer (ou à moins détester) les légumes. C’est vrai, je n’en ai pas, mais je suis convaincu que de les impliquer dans le processus complet, du semis jusqu’à l’assiette peu être très intéressant. Je pense d’ailleurs que le potager en carrés peut avoir de nombreuses applications pédagogiques (biologie, physique, mathématiques…).
Pour essayer de faire le maximum d’économies avec votre potager je vous propose la lecture du très bon livre de Rodolphe Grosléziat : Le potager anti-crise
Son objectif à travers cet ouvrage est de prouver qu’il est possible de manger sain en dépensant peu. Tout cela en ne passant moins d’une demi-heure par jour, en n’utilisant aucun produit chimique pour fournir 5 fruits et légumes bio par jour à sa famille.
J’aimerais savoir pour finir si pour vous le chapitre économique a été un argument pour vous lancer dans la culture de votre potager, sinon quelle a été votre motivation première ? Enfin pensez-vous qu’un potager est économique ? le débat est ouvert, c’est à vous 
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23 Responses à Le potager fait-il faire des économies ?
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Capucine
9 mai 2011 à 0 h 13 minMoi, c’est même l’inverse… Ne me lâchez surtout pas dans une jardinerie car je vide ma carte bancaire !!! Mais le bonheur que procure un jardin n’a pas de prix, et quand on aime on ne compte pas
Ceci dit, j’ai aussi appris avec le temps à récolter mes semences, à acheter de bons outils durables, à récolter l’eau dans de multiples tonneaux, à semer plutôt que d’acheter des plants… et c’est encore plus de bonheur !
Laurence
9 mai 2011 à 7 h 09 minFaire des économie?? bof bof , vue la taille de mon potager. C’est surtout par plaisir. Par contre, en ce qui concerne les plantes aromatiques, oui c’est tout bénef: exemple de ma ciboulette: avec quelques graines il y a 3 ans, je fais des réserves , chaque année. Idem pour le thym (etc….), le problème étant qu’il faille investir à la base: j’ai bien du acheter un support pour mettre sur mon balcon, acheter des graines, des outils… sans parler de l’eau qu’on utilise quotidiennement. il faudrait faire le calcul , si je réussis à récolter l’équivalent d’une barquette de fraises ou de tomates cerises, combien ça m’a coûté pour la produire, pas sur que ça revienne moins cher que d’y acheter au marcher…
Delphine
9 mai 2011 à 9 h 50 minD’abord merci pour ce blog ! et pour les fiches.
Notre motivation première c’est le goût et le bio !
Même en Provence il est de plus en plus dur de trouver de bons légumes, donc essai cette année avec 9 carrés avec plein de tomates.
Et si le jardin donne bien, je pense que c’est rentable.
Nouchka
9 mai 2011 à 9 h 54 minEt bien moi j’ai répondu oui c’est certain car nous mangeons le plus possible bio et que les légumes et fruits ont atteints des prix exhorbiatants. De plus nous récupérons l’eau de pluie et avons aussi un puit….La plupart des graines nous les préparons (récupération sur nos propres légumes cultivés sans aucun produit chimique)nous faisons notre compost, nos tuteurs et nos paillis.Et la cerise sur le gâteau nous avons un beau potager qui nourrit six personnes plus les amis ou hôtes de passage !
domi
9 mai 2011 à 10 h 03 minPour l’instant , il y a quelques investissements à faire mais pour mon mental : c’est une bonne occupation , c’est aussi du plaisir quand les filleuls viennent jardiner avec plaisir et de les voir très attentifs…
Devenue femme au foyer suite à un problème de santé, j’espère à terme le rentabiliser bien que du point de vue de la conservation des légumes, je n’ai pas encore toutes les solutions
J’espère arriver à un résultat comme Nouchka
Fab
9 mai 2011 à 10 h 14 minBonjour,
Tout dépends de l’optique de départ. Si on part dans l’idée de faire des économies, c’est tout à fait réalisable.
Je m’explique :
- Si on fait un potager en carré (j’expérimenterais l’année prochaine), des planches de récupération de palette, on achètera les vis (2€)
- Pour l’outillage, direction une brocante, on trouve des outils à moins de 3€. Il faut une bêche, un râteau et une binette pour commencer (soit 9€). Un arrosoir 3€. Une brouette neuve 1er prix coute 20 €. Un pulvérisateur neuf 7€. Un sceau neuf 1 €.
- Pour désherber, des cartons récupérés à la déchetterie
- Pour les godets plastiques en demandant dans son entourage (j’en ai récupéré plus de 200 cette année en demandant autour de moi). Sinon, boite à oeufs, pots de yogourt …
- pour le compost, en plate-forme de compostage, 10€ la remorque (se faire prêter la remorque au besoin)
- le fumier se trouve gratuitement la plupart du temps. Voir avec le prêteur de remorque (que l’on indemnisera en tomates ou salades)
- quelques fournitures diverses (ficelle, tasseaux) pour 10 €
On arrive à un total de 60 euros pour du matériel qui pourra servir un minimum de 5 ans soit 12€/an.
En ce qui concerne l’eau :
- le tarif moyen est de 3€ le m3. Une consommation maximum se situe vers 0,2 m3 par m2 et par an. Soit pour 4 carrés, un total de 1,2m3 environ soit 4 € par an au plus …
- installer un récupérateur d’eau de 300l d’occasion coûte environ 10 € donc rentabilisé au bout de 3 ans.
Investissement total de 70 €, arrosage compris.
Pour les graines, c’est hyper simple de s’en procurer par internet via des site d’échange (ou avec moi !). Surtout pour les graines de débutant pour commencer.
Pour le terreau de semis : 1/3 de terre du jardin, 1/3 de sable, 1/3 de terreau universel. Coût négligeable disons 1€ pour l’année.
Pour les traitements, en bio, on trouve les plantes dans la nature.
Le reste, je connais moins, c’est les rendements par carré.
- tomates : 3Kgs par pied (4 ?) : 12 Kg. le kilo de tomates correctes en biocop est de 3€ au minimum (je ne parle pas des tomates grappe ou autre cochonnerie) soit 36€.
- concombre : 15 fruits par pied (1?). Un fruit de qualité coute environ 1 € soit 15€
- courgettes : 10 par pied (2 ?). Prix en biocop : 1€ soit 20€
- salade : prix en biocop : 1€ environ 12 plants sur la saison : 12 €
Je ne compte pas le reste (haricot, radis, carotte, choux …)
On est à déjà à un total de 83 €. L’investissement est remboursé la première année !!!
L’année prochaine je tente 1 seul carré (pédagogique celui-là). Je vais faire mes petits calculs qui seront relaté sur mon blog y compris le temps passé.
Pascal
9 mai 2011 à 13 h 52 minBonjour,
personnellement, je jardine par plaisir, mais aujourd’hui j’ai augmenté mon potager dans un souci d’économie. Je crois que c’est réellement des économies. Je fais moi même mon compost, j’arrose avec les réserves d’eau des toitures. J’achète quelques graines, les autres proviennent de celles préparées l’année précédente. Le matériel ayant été acheté les années passées, il est rentabilisé. Les apports sont faits par du purin d’ortie que je cultive dans un coin du jardin.
Je pense que c’est plutôt économique pour moi.
Nolwenn
9 mai 2011 à 15 h 34 minBonjour tout le monde,
Pour moi c’est plus du plaisir. J’aime bien voir pousser les légumes. Et puis les enfants aussi aime bien, encore un peu petit pour venir planter avec moi.(Ma fille plante les cailloux!!!). Mon fils cherche a reconnaitre les lègumes selon le feuillage. Et en plus il y a pleins d’insectes. C’est vrai que pour les enfants c’est très pédagogique.
Par contre pour la rentabilité!!!J’ai commencé un tableau en indiquants le tarif des sachets ou du plant et il ne restera plus qu’à voir lors de la récolte le tarif pratiqué…Ca donnera un ordre d’idée.
A +
Emilie
9 mai 2011 à 18 h 39 minBonjour à tous!
Jardiner et avoir son propre potager est avant tout un plaisir. Quelle satisfaction de récolter ses propres légumes, d’autant que le goût est incomparable!
J’ai commencé mon potager cette année. Alors oui, j’ai un peu investi, notamment pour les graines, quelques plants (lorsque les semis ont échoué) et quelques outils. Pour le reste, c’est récup!Les planches des carrés sont des palettes. J’ai un grand puits donc je ne paie pas l’eau, j’ai récupéré des godets…
Emilie
carole
10 mai 2011 à 9 h 12 minBonjour,
Et la qualité est tellement supérieure !
Jardiner est un plaisir, passer tous les soirs en rentrant du boulot voir où en sont les (quelques) semis est une satisfaction grandissante de jour en jour.
Savoir si mon potager est rentable, je ne le pense pas. (j’achète la plupart des plants (tomates, courgettes, concombres…) et je ne sème que les radis, les betteraves, les navets et les épinards). Mais au prix où sont les légumes actuellement, je me dis que c’est toujours ca de pris
Carole
gio
10 mai 2011 à 9 h 49 minPour l’instant comme j’en suis à la mise en place, la note est salée ! Mais rien ne vaut le goût de MES fraises !
CORNELIA
10 mai 2011 à 13 h 28 minBonjour à tous !
J’ai démarré cette année le potager en carrés et je n’ai pas dans un premier temps pensé aux économies realisées, mais plutôt à l’ »énorme » bonheur que j’allais retirer de ces heures passées à semer, planter, desherber, regarder pousser, arroser etc… etc…
Comme j’ai beaucoup investi cette première année (même une pergola pour décorer l’entrée du potager avec deux rosiers grimpants !!) je verrai l’an prochain si ça vaut le coup financièrement. Mais je rajouterai que même si ce n’est pas rentable : je continuerai car rien ne vaut d’aller cueillir une bonne salade au potager quelques minutes seulement avant de la déguster !
Lisa
10 mai 2011 à 16 h 18 minBonjour et d’abord merci beaucoup pour les fiches super bien faites et pour ce blog plein de conseils! Je viens tout juste de démarrer le potager en carré. Je ne sais pas si on peut parler de grosses économies, mais je pense qu’on peut bien rentabiliser… en famille nous sommes 5 et pour avoir des bons légumes (et faire une bonne action) je me fournis actuellement chez une asbl qui emploie des gens en difficulté et leur apprend un métier. Le panier bio livré chaque semaine me coute 20 euros, et ce n’est pas suffisant pour toute la semaine, alors pour le reste, j’achète en supermarché. Mais je compte vraiment rentabiliser le potager, bon, pour l’instant c’est pas le cas, mais j’ai essayé de miser sur les légumes les plus productifs, et que je peux aussi congeler (haricots, petit pois, épinards…) et ceux qui poussent presque en toute saison. Je mettrais des tomates aussi, mais j’ai une copine qui les sème chaque année et qui me donnera des plants.
Depuis des années je me « fournis » aussi chez cette même copine, dont la mère a un énorme verger, et je trouve mon bonheur pour les fruits qui donnent des bonnes confitures et des sirops.
Mais pour moi c’est surtout le plaisir, je retrouve le bonheur de manger des bons fruits et légumes, comme chez mes parents on avait toujours un potager, ça me manquait énormément.
Merci encore pour le site!
Léo
11 mai 2011 à 9 h 36 minBonjour à toutes et tous, et d’abord à notre hôte que je remercie pour ce blog bien intéressant, découvert hier seulement.
Perso, depuis mon retour à la campagne pour la retraite il y a 2 ans, j’ai d’abord été très occupé par des tas de travaux à l’intérieur avant de m’occuper du jardin et… du petit coin potager que j’y avais réservé.
L’an dernier, premiers essais d’herbes aromatiques, mais aussi tomates et courgettes, et même quelques pommes de terre « pour le plaisir »…
Cette année, j’ai doublé mon espace potager en élaguant les taxus (sapins)qui le surplombe en partie, et j’ai conçu un grand carré central entouré de petits parterres, style « jardin anglais. Ce n’est donc pas tout à fait le « jardin en carré », mais l’esprit y est ! Si je trouve quelques palettes de récupération (j’essaie de dépenser le moins possible pour ce hobby)j’essaierai de faire des vrais carrés dans l’avenir.
Mais j’ai par contre réalisé une petite serre, adossée à mon châlet de jardin, avec des matériaux de récupération : bois et verre. Une petite réussite !
Merci à toutes et tous pour vos commentaires intéressants. Léo
Nicolas
11 mai 2011 à 12 h 50 minMerci à tous pour vos commentaires, une idée directrice se détache, et je pense que tout le monde est d’accord avec ça : Cultiver son potager est un plaisir
Annick
11 mai 2011 à 14 h 18 minBonjour à tous,
En lisant les commentaires de chacun, je me retrouve un peu dans chacun d’eux :
- d’abord LE PLAISIR et le GOUT
- le côté pédagogique pour les enfants qui voient tout du plant à la maturité du légume ou du fruit
- le plaisir de partager : personnellement, avec mes 15 planches de culture ( 135 carrés ! ) et mes quatre grands châssis, nous mangeons tous les jours bio et un nombre incalculable de légumes et fruits ( car j’ai aussi la chance d’avoir des arbres fruitiers ). Comme nous ne sommes que 4, mes voisins et collègues en profitent largement et sont très contents. Certains s’y sont également mis et maintenant, nous échangeons les plants et expériences.
Le proverbe chinois suivant s’applique pour moi chaque jour : « Cultive ton jardin et tu cultiveras le bonheur » !
Les gens qui aiment et pratiquent le jardin sont en général des personnalités généreuses et pratiquent l’échange et le don au quotidien.
- après une journée passée dans un bureau placé plein nord, j’ai un besoin vital de faire un tour dans mon potager pour voir les changements. Cà vaut largement une séance chez un psy, et çà nous permet de renouer avec la nature !
Mon potager n’est certainement pas rentable cette année car nous l’avons aménagé il y a 3 mois à peine ( il n’y avait qu’un verger auparavant ), mais pour rien au monde, je commencerai à calculer, car le fruit ou légume que l’on va cueillir soi même, que l’on offre, que l’on mange directement a une valeur inestimable !!!!
Bon jardinage à tous et merci pour ce blog
Fanfan
11 mai 2011 à 14 h 34 minHello, wouah le commentaire d’Annick, j’adore….
Pareil je pense pas du tout au côté financier dans ma démarche, uniquement le plaisir et le côté très zen de ces petits carrés.
Salutations à tous et un super merci à Nicolas.
Gilles
11 mai 2011 à 17 h 22 minEn 2004, lorsque j’ai commencé à faire mon potager, c’était pour deux raisons: tout d’abord entamer mon « retour à la terre » un peu façon 68 (mais avec que des cultures légales, je précise
) et aussi faire mes premiers essais de BRF, ce qui à l’arrivé s’est révélé assez décevant.
Mais à présent, le potager me permet surtout d’avoir un rapport à la terre et à la vie qu’elle contient:
observer le sol et ses habitants,
regarder les plantes pousser,
faire évoluer les pratiques à la fois vers plus de respect du vivant et vers une efficacité agronomique optimale,
c’est pour moi aussi important que les récoltes que le potager me procure!
minipouce
12 mai 2011 à 6 h 28 minbonjour,je vais déménager mi juillet,et mon rève a tjr etait de cultiver mes légumes,en appart,je n’ai ni balcon,ni rebord au fenetre,mais je vais avoir ma terrasse bientot et en me baladant g vu votre blog, le jardin carré m’interresse bcp.
je ni connais rien mais je compte lire votre blog pour mi aider
merci du partage,du temps consacré a votre blog
a bientot
cordialement minipouce
RenardBlanc
14 mai 2011 à 14 h 46 minSalut Nicolas, de notre cotés c’est ta réponse de normand qui nous va le mieux. le potager est avant tout un plaisir mais si il est bien gérer peut permettre de manger Bio sans se ruiner. Chacun de toute façon y trouve son compte dans le plaisir que cela procure.
Cordialement
bobby
19 juin 2011 à 11 h 26 minbonjour
j’ai loué un jardin familial (20 euros à l’année) de 170 M carrés .Les outils sont communautaires , nous avons une petite serre pour les plants , nous échangeons aussi ces derniers.J ai planté pde terre précoce et tardive , salade à coupée (super , çà repousse) oignons, ails , betteraves rouges,concombre, potirons,melon, 30 plants de tomate,haricot grimpants (plus productif au mètre carré) et nains,cougettes, poireaux , choux,laitues d’hiver,mâches,épinards. J’ai dû investir 150 euros. Je passe quasiment tous mes loisirs au jardin,j’économise ainsi sur les passages au bistrot (je bois que du café) et les visites au PMU . La première économie est déjà là. Mon but est de ne plus mettre les pieds dans les supermarchés tout en mangeant bio .Je ne peux malheureusement pas faire d’élevage mais j’essaie d’acheter en direct au maximum avec les petits paysans du coin. J’ai un plan pour des poules bio (4 euros oièces) mais il faut les sacrifier !!
Je cherche aussi à créer une asso pour faire de la mécanique
Ma révolution à moi c’est de sortir de ce système qui nous opprime pour nous obliger à bosser pour lui dans des conditions de plus en plus déplorables. En fait je n’invente rien je fais comme faisait mon papa !!
lro78
19 février 2012 à 23 h 53 minBonsoir,
si ça vous intéresse, j’ai réalisé un site web qui permet de calculer les économies que vous réalisez grace à votre potager en fonction du plan de celui-ci. Le site permet de dessiner son potager, puis en fonction de rendements moyens et de prix moyens constatés, le site évalue une estimation des économies réalisées. Après, à vous d’estimer le cout annuel des outils, des semis etc …
Le site se trouve ici : http://www.potagerdelacourverte.fr
Bonne soirée à tous
Pascale Aublin
8 avril 2012 à 19 h 10 minBonjour,
Merci pour votre blog!
J’ aimerai savoir étant donné que je vais poser mes carrés sur du dur ( sol en ciment !) quel doit être la profondeur minimum de ces carrés ? hélas, je n’ai pas le choix….