Publié le 11 octobre 2023 par .
Si le jardin zen des Japonais nous fait rêver, ce n’est pas le seul concept innovant du pays du soleil levant ! Le Bokashi est la méthode de compostage japonaise idéale pour réduire vos déchets organiques et en faire le parfait engrais pour vos plantes !
Le Bokashi, comment ça marche ?
Ce type de compost fonctionne sur le principe de la fermentation. Mais heureusement, il s’agit d’une fermentation sans odeur nauséabonde !
Traduit du japonais, le mot “Bokashi” signifie « matière organique fermentée ».
- 1. Remplissez le fond du pot avec une couche d’activateur de compost : un mélange de son de blé, de mélasse, et de micro-organismes.
- 2. Mettez vos déchets organiques (épluchures de pomme de terre, herbe fraîchement tondue, etc.).
- 3. Recouvrez d’une deuxième couche d’activateur de compost.
- 4. Pressez le contenu du Bokashi afin d’évacuer tout l’oxygène.
- 5. Recommencez ces 4 étapes, jusqu’à ce que votre composteur soit plein.
Les micro-organismes utilisés par cette méthode japonaise fonctionnent uniquement sous conditions anaérobies, soit dans un milieu sans oxygène.
Cela permet d’éviter la pourriture des déchets organiques et donc les mauvaises odeurs, tout en déclenchant le processus de fermentation.
De l’engrais naturel pour votre potager et vos plantes
Le compostage en milieu anaérobie est une solution efficace pour produire de l’engrais de qualité !
En effet, le processus de fermentation permet aux déchets organiques de conserver tous leurs nutriments, comme l’azote.
Le « jus » que vous pouvez récupérer au niveau du robinet du Bokashi est un engrais naturel très riche en nutriments.
À partir de la première utilisation du Bokashi, vous pourrez avoir le premier jus au bout de deux semaines environ.
Comment l’utiliser ?
Le jus ainsi obtenu doit être dilué dans de l’eau. Versez-le directement dans votre arrosoir. Nous vous conseillons de mettre 1 % de jus de compost Bokashi pour 99 % d’eau de pluie.
Vous pouvez également récupérer la base de compost pour la mélanger à la terre de vos plantes ou pour enrichir la terre de votre potager.
Elle finit alors de se décomposer en pleine terre en deux mois en moyenne selon les températures.
Au printemps, votre terre est riche et n’attend plus que vos semis de tomates, courgettes, poireaux et autres légumes de saison.
Les avantages du compostage japonais
- Moins contraignant que le lombricompost.
- Compatible avec la plupart des déchets organiques.
- Restant toujours fermé, il ne dégage aucune odeur et n’attire pas les mouches et les moucherons.
- Il prend peu de place.
- Possède une capacité de remplissage importante grâce à la compression des déchets organiques.
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