Fruits et légumes du potager : les choisir, comment les cultiver

La taille des tomates est un vaste sujet, chaque jardinier ayant sa propre doctrine sur la question. J'essaye de débroussailler les différentes pratiques et tente de vous expliquer quelques techniques. Même s'il y a de nombreuses variantes, la taille des tomates peut être regroupées en 2 grandes écoles. Tailler les plants de tomate : les gourmands Ce que l'on appelle gourmand est une "branche" qui va se former à l'intersection de deux autres tiges. Pour le tailler, pincez le gourmand entre vos doigts s'il est petit, ou coupez-le au sécateur s'il est déjà bien développé. IL est impératif de réaliser une coupe nette et de ne surtout pas déchirer les tissus. N'oubliez pas de bien désinfecter pour éviter au maximum la propagation de maladies. La taille d'un gourmand de tomate Le but de cette opération appelée égourmandage (si elle est effectuée régulièrement) est de conduire le pied de tomate sur une tige principale. Vous allez ainsi limiter le nombre de fruits afin de maximiser leur chance de mûrir et de grossir. Je pense que cette méthode est particulièrement adaptée si vous disposez d'un petit potager avec une densité de plantations importante et/ou que votre climat n'est pas des plus propices à la culture de la tomate (manque de soleil et humidité). L'alternative : ne pas tailler ses plants de tomates ! Laissez aller la nature ! La technique est simple sur le papier mais nécessite un peu d'espace. L'idée est tout bonnement de ne pas tailler la plante pour la laisser pousser sous forme de buisson. Vous l'aurez compris ici il faudra beaucoup plus d'espace entre chaque plant pour permettre à l'air et à la lumière circuler (pour s'y retrouver aussi accessoirement :)). Quels sont les avantages ? La plante est tout simplement moins stressée ou abimée. L'absence de taille devrait donc réduire le risque de maladie. De plus, il y a moins d'actions à réaliser au potager. Avec cette méthode de culture, vous risquez de vous retrouver avec une véritable forêt de tomate. Si l'esthétique de votre potager est importante à vos yeux, vous risquez de ne pas apprécier. Comme évoqué en introduction il existe beaucoup de variantes : taille des feuilles en bas de la tige conduire la plante sur 2 tiges principales taille au hasard... Je pense que rien ne vaut l'expérience ! Un mode de culture ne peut pas être universellement adapté à tous les jardins. Au gré de mes recherches, je n'ai d'ailleurs pas trouvé de résultat très tranchés pour l'une ou l'autre méthode. Une petite vidéo valant mieux que de longs discours, vous trouverez toutes les explications sur la chaîne YouTube autourdupotager. Conclusion Que vous soyez de la "team taille" ou de la "team pas taille", le but est de garder ses plants le plus longtemps en bonne santé, d'éviter les attaques de mildiou et de maximiser les récoltes. Et surtout..., se faire plaisir ! Si vous avez un avis sur la question, que vous utilisez un mode de taille original (en cordon, au sol, à l'envers...) ou que vous avez déjà comparé plusieurs méthodes. Votre commentaire m'intéresse, alors laissez un petit mot juste en dessous. À bientôt autour du potager! Comment éviter les maladies des plants de tomates ? Comme de très nombreux végétaux, les tomates ne sont pas à l’abri d’être victimes de maladies qui peuvent anéantir la totalité ou tout du moins une bonne partie de la production. Ces maladies cryptogamiques sont dues à des champignons tels que le mildiou. Pour les éviter, cela commence dès la plantation. Il faut choisir les plants les plus résistants et robustes qui soient et les disposer dans un endroit très ensoleillé et peu venté. Il est également conseillé d’espacer ses plants. Un mètre, c’est l’idéal. 80 cm, c’est bien. Pensez à disposer du purin d’ortie sous le plant, ça le protégera aussi des attaques des champignons. Pour en savoir plus : Fiche culture Tomate. Les plants de tomates nécessitent un arrosage abondant et régulier mais il faut cependant veiller à ne surtout pas mouiller les tiges et les feuilles. Vous pouvez confectionner un paillage au pied du plant. Cela permet d’éviter une trop grande évaporation de l’arrosage et de nourrir la plante en même temps. Comme nous l'avons évoqué précédemment dans cet article, la taille des gourmands peut aussi être une occasion donnée au mildiou de contaminer les plants de tomates. Pour s’en préserver, il faut procéder lorsqu’il fait beau et chaud pour que la blessure provoquée par la taille sèche au plus vite.

Fruits et légumes

Comment tailler ses pieds de tomates au potager ?

10 légumes et fruits faciles à cultiver sans entretien ni eau

Comment bien associer les légumes du potager ?

Quelles salades planter pour l’été ?

Comment faire pousser des radis avec un radis ?

Quelles sont les différentes variétés de radis ?

Récolter et conserver le radis noir ou rose

Quelles sont les différentes variétés de laitue ?

Comment cultiver des salades d’automne et d’hiver ?

Comment avoir de bonnes salades ?

Quels légumes planter à côté des courgettes ?

Quelles sont les différentes sortes de courgettes ?