S’il est une tarte aux fruits que j’apprécie particulièrement, c’est bien celle à la mirabelle (il semble que lorsque l’on est lorrain, on n’a pas vraiment le choix 
). Voici une recette « traditionnelle » qui vous régalera certainement. Lire la suite
À quelques jours de l’hiver, impossible de planter quoi que ce soit au jardin. Pourquoi donc ne pas faire germer quelques graines à l’intérieur ?
Tout le monde est unanime sur les qualités nutritionnelles des graines germées, en effet la germination multiplie de façon considérable la quantité de vitamines (parfois en fais même apparaître), de minéraux et les rends particulièrement digestes. Lire la suite
Toutes les prévisions on l’air unanimes, les températures vont chuter pendant cette semaine. Je vous propose donc de vous préparer un bon potager, qui vous permettra à coup sûr de vous réchauffer.
Cette recette est très simple, peut être 100% issue de votre potager et en plus contient plein de bonne choses pour votre santé.
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Il vous reste peut-être encore quelques mirabelles et vous ne savez pas quoi en faire ? Pour en profiter toute l’année, faites comme moi et préparez de succulentes confitures.
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Comme moi, vous avez peut-être planté des cornichons ce printemps, et maintenant que vous les récoltez, vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir en faire ? L’une des solutions consiste à les conserver dans du vinaigre, mais il semblerait qu’il existe autant de recette et d’astuce de grand-mère que de jours dans une année. Je vais donc vous présenter celle pour laquelle j’ai opté en l’adaptant à ma sauce.
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J’inaugure la section recette avec cette quiche (je l’avais promise il y a quelques jours sur twitter). Cette idée est venue d’une question toute simple : « Que faire avec tous les épinards récoltés ces derniers jours ». Si vous vous posez la même je vous encourage à tester cette recette, elle est très simple et vous vous régalerez.
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